
ENTRADAS
FLOR DE CALABAZA RELLENA
DE QUESO RICOTTA Y NUEZ, EN TEMPURA Y SALSA MARINARA. (4 PZAS.)
$140
CROQUETAS DE JAMÓN SERRANO
Con Mayonesa de Pimiento Rostizado (3 Pzas).
$155
AVOCADO TEMPURA
Bañado en Salsa de Soya Dulce y Mayonesa Spicy Vegana.
$130
HUMMUS DE BETABEL
Acompañado de Edamames, Aceitunas Negras y Pan Pita.
$160
ROLLOS PRIMAVERA
De Hoja de Arroz con Lechuga, Aguacate, Jitomate, Pepino y Cilantro; con Salsa Agridulce de Ajo de Chile.
$120
CARPACCIO DE RES
Marinado con Mostaza, Aceite de Oliva, Vinagre Balsámico, Jugo de Limón, Acompañado de Alcaparras, Arúgula y Queso Parmesano.
$240
GYOSAS FRITAS
Rellenas de Queso y Carne de Res Marinada; Bañadas de Mermelada de Tocino y Cebollín (5 Pzas.).
$120
COLIFLOR FRITA
Con Queso Parmesano y Bañada en Mayonesa de Ajo Asado, Salsa Macha y Cebollín.
$130
KARAAGE DE POLLO
Marinado Estilo Japonés, Frito y Bañado en Salsa Teriyaki Picante o Salsa Agridulce, Acompañado de Salsa Tártara.
$130
TERIYAKI FRIES
Papas Fritas Bañadas en Salsa Soya Dulce, Polvo de Siete Especias y Alga Marina.
$100
CARPACCIO DE SALMÓN
Bañada con Aceite de Oliva, Jugo de Limón Amarillo y Cubierto de Queso Parmesano y Cebollín.
$290
FRENCH FRIES CON DIP
Papas corte grueso, espolvoreadas con Paprika y Acompañadas de Dip de Cebolla.
$95
ENSALADAS
ENSALADA DE LA CASA
KALE, ARÚGULA Y LECHUGA CON JITOMATE CHERRY, PARMESANO Y NUEZ. CON VINAGRETA DE MANTEQUILLA Y CILANTRO.
$135
ENSALADA DE BETABEL
Arugúla, Queso de Cabra, Pistache y Aderezo de Jengibre.
$160
PLATO FUERTE
Baby back ribs
Costillas de cerdo (250 g) marinadas en soya y Jengibre, asadas y bañadas de salsa teriyaki picante, Col encurtida y cilantro.
$260
KATSU SANDO
Sandwich de LOMO DE CERDO EMPANIZADO BAÑADO DE SALSA TONKATSU, CON COL Y MAYONESA DE AJO ROSTIZADO, acompañado de papas fritas.
$210
GRILLED CHEESE SANDWICH
QUESO PROVOLONE Y GOUDA CON PESTO DE BRÓCOLI, ACOMPAÑADO DE CREMA DE TOMATE.
$190
JUICY SUSIE
Hamburguesa de Sirloin (175 g.), Queso Provolone y Queso Gouda, con Aderezo de Pimiento Rostizado; Acompañado de Papas Fritas.
$210
HAMBURGUESA DE POLLO
Empanizada con Panko, Queso Gouda, Lechuga, Jitomate, Salsa Tártara y Col Morada Encurtida; Acompañada de Papas Fritas.
$190
VEGAN BURGER
CARNE VEGANA «HONEST MIT» (150 GR), QUESO VEGANO, LECHUGA, JITOMATE Y ADEREZO DE PIMIENTO ROSTIZADO A BASE DE TOFU. acompañado de papas fritas
$240
BUN CAMARON TEMPURA
Pan Brioche con Lechuga, Salsa Tártara y Camarones Tempura, Bañados de Mayonesa Spicy y Cebollín; Acompañado de Papas Fritas con Polvo de Curry.
$210
MAC AND CHEESE
Pork Belly Marinado en Soya Dulce y Bañado en Salsa Teriyaki Picante; Sobre Tradicional Mac & Cheese.
$250
CURRY CHILLI FRIES
Papas Cubiertas de Chilli a Base de Curry, carne de cerdo, queso y cebollín.
$195
POSTRES
NUTS ABOUT THIS
PAY DE NUEZ CON BOURBON MAKER’S MARK Y HELADO DE CARDAMOMO.
$130
JAMES BROWNIE
PANNA COTTA DE CAFÉ
Con Espuma de Frangelico
$120
$80
TODOS LO PRECIOS INCLUYEN IVA Y ESTÁN EN MONEDA NACIONAL CLIENTES CON INTOLERANCIAS, ALÉRGICOS Y/O CELIACOS, INFORMAR AL PERSONAL ACERCA DE SUS RESTRICCIONES ALIMENTICIAS