COCKTAILS

DESTILADOS

VINOS/CERVEZAS

SIGNATURE COCKTAILS

AUCHENTOSHAN SWIZZLE

120 ML. AUCHENTOSHAN, ANGOSTURA AROMATIC BITTER, HOJAS DE HIERBABUENA, JARABE Y LIMÓN.

$210

TERKINA

140 ML. WHISKY JIM BEAM, CORDIAL DE PLÁTANO Y VAINILLA, FRANGELICO, CRUSTA DE ajonjolí negro. 

$190

BEBOP HIGHBALL

140 ML. WHISKY AUCHENTOSHAN 12, SODA DE CÍTRICOS, SEMILLA DE CILANTRO MOLIDA Y UVAS. 

$200

JACARANDA

120 ML. GIN ROKU, GIFFARD CASSIS, JUGO DE LIMÓN, CLARA DE HUEVO, FLOR COMESTIBLE.

$210

DEEP PURPLE

150 ML. GREY GOOSE, CORDIAL DE ZARZAMORA Y LAVANDA, LICOR DE DURAZNO Y CLARA DE HUEVO.

$210

ROCK LOBSTER

120 ML. TEQUILA HORNITOS REPOSADO CRISTALINO, SHRUB DE SANDÍA, ENELDO Y CHILE MORITA, JUGO DE LIMÓN, SAL DE CHILE Serrano. 

$200

EQUINOX

90 ML. HENDRICK’S LUNAR, ST. GERMAIN. PERFUMADO CON HENDRICK’S ABSINTHE.

$240

PARTIDA

90 ml. Whisky Bushmills 10, fatwashed rum con aceite de cacahuate, luxardo, solución salina y cereza.

$220

DAY OFF MARTINI

110 ML. LEMONGRASS INFUSED VODKA, Hendrick’s Gin, CARPANO BIANCO Y LEMONGRASS.

$210

ALMA PERDIDA

75 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, JARABE DE TABACO, BITTER DE CACAO, cedrón y toronjin con SAL DE CENIZA DE CACAO.

$200

ALMA HERIDA

95 ML. MEZCAL SEÑOR DE LAS ALMAS, PUNT E MES, BITTER DE HOJA SANTA.

$200

ALMA NEGRA

120 ml. Mezcal Señor de las Almas, Aperol, Amaro Averna, Limón, clara de huevo, carbón activado.

$200

ALMA LIBRE

140 ml. Mezcal Señor de las Almas, Absinth, St. Germain, cordial de aloe, aromatizado con limoncello.

$200

ALMA ROSA

120 ml. Mezcal Señor de las Almas, cordial de fresa, frambuesa y lemongrass, hoja de jamaica.

$200

ALMA BONITA

120 ml. Mezcal Señor de las Almas, cassis, top de espumoso, canasta de caramelo frambuesa espolvoreadas de azúcar glass 

$200

Alma Cristalina

75 ML.Mezcal sEÑOR DE LAS ALMAS, cordial de maracuyá. escarchado con sal de chile serrano

$200

AFRICA

130 ml. APPLETON 8, Kalani, jugo de piña, limón y cold brew.

$210

QUIET FAMOUS

120 ML. MEZCAL SAN COSME INFUSIONADO CON RUIBARBO Y FRAMBUESA, APEROL, CHARTREUSE AMARILLO, JUGO DE LIMÓN, AROMATIZADO CON LIMONCELLO. 

$220

ACID BUTTERFLY

110 ML. Tequila Hornitos Cristalino, CORDIAL DE MARACUYÁ, COLD BREW, JUGO DE LIMÓN, BITTER DE CARDAMOMO. 

$180

OUTSIDE LOVE

180 ML. APEROL, JARABE, LIMÓN, ACUAFABA ACOMPAÑADO DE UNA CEREZA MARRASQUINO.

$170

margarita loco

75 ML.Loco tequila, cruzta de sal de chile serrano deshidratado jugo de limón eureka y contreau.

$220

mezcalita

 75 ML.mezcal don ramon salmaniana jarabe limon crusta de sal de chapulin

$190

silver nun

75 ML.LOCO tequilA, chartreuse verde, jarabe de hierbabuena pepino macerado

$200

PALOMA PERFECTA

TEQUILA PATRÓN REPOSADO, JUGO DE TORONJA, JUGO DE LIMÓN, JARABE DE AGAVE, ESCARCHADO CON sal de chile serrano deshidratado.

$210

CLASSIC COCKTAILS

OLD FASHIONED

75 ML. JIM BEAM WHITE, JARABE NATURAL, ANGOSTURA BITTER Y MEDIA LUNA DE NARANJA.

$190

HEMINGWAY DAIQUIRI

110 ML. BACARDI BLANCO, LUXARDO, JUGO DE LIMÓN, JUGO DE TORONJA Y TWIST DE TORONJA.

$190

ROSITA

120 ml. Tequila Hornitos Cristalino, Campari, Vermouth Carpano Classico, Vermouth Carpano Dry, bitter de angostura.

$190

AMERICANO

130 ML. CAMPARI, CARPANO CLASSICO,AGUA MINERAL Y MEDIA LUNA DE NARANJA.

$190

HANKY PANKY

95 ML. BOMBAY, CARPANO CLASSICO, FERNET BRANCA Y TWIST DE NARANJA.

$190

MOSCOW MULE

140 ML. Vodka Stolichnaya, JUGO DE LIMÓN, JARABE NATURAL, HOMEMADE GINGER BEER Y RODAJA DE LIMÓN.

$190

NEGRONI

90 ML. BOMBAY, CAMPARI, CARPANO CLÁSICO Y MEDIA LUNA DE NARANJA.

$190

BRAMBLE

125 ML. BOMBAY , CASSIS, JUGO DE LIMÓN Y JARABE NATURAL.

$190

CARAJILLO

120 ML. LICOR 43, EXTRACTO DE CAFÉ EN FRÍO CON NOTAS DE CARDAMOMO.

$190

APEROL SPRITZ

240 ML. APEROL, PRO SPRITZ Y MEDIA LUNA DE NARANJA.

$190

CLOVER CLUB

120 ML. BOMBAY, FRAMBUESA MACERADA, CLARA DE HUEVO Y BROCHETA DE FRAMBUESAS ESPOLVOREADAS DE AZÚCAR GLASS.

$190

MARTINI CLÁSICO

90 ML. BOMBAY, CARPANO DRY Y BROCHETA CON ACEITUNAS. 

$190

LAST WORD

120 ML. BOMBAY, CHARTREUSE VERDE, MARRASQUINO Y JUGO LIMÓN AMARILLO.

$190

MANHATAN

90 ML. JIM BEAM, CARPANO CLÁSICO, ANGOSTURA AROMATIC BITTERS Y TWIST DE NARANJA.

$190

PAPER PLANE

120 ML. JIM BEAM WHITE, APEROL, AMARO AVERNA Y JUGO DE LIMÓN.

$190

SAZERAC

80 ML. WILD TURKEY RYE, HENDRICK’S ABSINTHE Y JARABE NATURAL.

$190

AVIATION

120 ML. BOMBAY, MARRASQUINO, CREMA DE VIOLETTE Y CEREZA MARRASQUINO.

$190

PISCO SOUR

60 ML. PISCO ROMPEMAR, CLARA DE HUEVO, JARABE, LIMÓN Y GOTAS DE ANGOSTURA AROMATIC.

$190

COSMOPOLITAN

120 ML. GREY GOOSE, JUGO DE ARÁNDANO TRIPLE SECO.

$220